1 Café de Especialidad El Tinto Proceso Lavado 250 g. + 1 Café de Especialidad El Tinto Proceso Natural 250 g. + 1 Café de Especialidad El Tinto Proceso Honey 250 g.
Puedes elegir entre grano o molido
(Elige el tipo de molienda que prefieres: Fina, Media o Gruesa)
PROCESO LAVADO:
Café El Tinto es un café de especialidad de origen Colombiano, cultivado en las montañas del eje cafetero entre 1.900 y 2010 metros sobre el nivel del mar. De especie 100% arábica y varietales Castillo y Caturra, bajo un sistema de producción limpia. Certificado además por la federación nacional de cafeteros de Colombia.
Con el esfuerzo y cuidado de experimentados y apasionados caficultores realizamos una delicada selección de los frutos más densos, pasando luego por un proceso lavado.
Nuestro café es sometido a un estricto control de calidad con una tolerancia de cero defectos a mano de expertos, y es el resultado de una fina selección de los granos de mayor calidad comprendidos entre las mallas 17 y 18.
Con un tueste medio homogéneo logramos conservar y resaltar en nuestro café los excelentes y auténticos sabores de nuestra tierra, encontrando sabores a frutas tropicales, caramelo, miel, crema y chocolate, que varían en cada cosecha sorprendiendo y deleitando a nuestros consumidores.
Nuestro café cuenta con un puntaje de 85.5 en la escala SCA (Speciality coffee asociation) y se destaca por su dulzor, acidez brillante y aroma pronunciado.
Siempre ofrecemos nuestro café fresco al mercado chileno, no solo desde la fecha del tueste sino desde la fecha de la cosecha, gracias a las condiciones climáticas de Colombia que permiten tener una cosecha continuada de café durante todo el año.
PROCESO NATURAL:
Café de especialidad de origen Colombiano, cultivado en las montañas de Caldas a mas de 1.500 msnm. De especie 100% arábica y variedad Castillo, bajo un sistema de producción limpia.
Con el esfuerzo y cuidado de experimentados y apasionados caficultores realizamos una delicada selección de los frutos más densos, pasando luego por un proceso natural, donde el café es secado al sol en la cereza.
Con un tueste medio homogéneo logramos conservar y resaltar los excelentes y auténticos sabores de nuestra tierra. Su puntaje es de 85.75 en la escala SCA (Speciality coffee asociation). Se destaca por su aroma pronunciado, sabor frutal, dulce y achocolatado.
PROCESO HONEY
Café de especialidad de origen Colombiano, cultivado en las montañas de Caldas a mas de 1.500 msnm. De especie 100% arábica y variedad Castillo, bajo un sistema de producción limpia.
Con el esfuerzo y cuidado de experimentados y apasionados caficultores realizamos una delicada selección de los frutos más densos, pasando luego por un proceso honey, donde el café es secado al sol con la miel del café (mucílago).
Con un tueste medio homogéneo logramos conservar y resaltar los excelentes y auténticos sabores de nuestra tierra. Su puntaje es de 84.5 en la escala SCA (Speciality coffee asociation). Se destaca por su aroma pronunciado, sabor frutal, dulce, achocolatado y herbal.