3 Procesos Café de Especialidad

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  • Precio habitual $44.900
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3 Procesos café de especialidad colombiano: 1 honey 250g, 1 natrual 250 g.  y 1 lavado 250 g.

Puedes elegir entre grano o molido

(Elige el tipo de molienda que prefieres: Fina, Media o Gruesa)

 

>Café de especialidad natural x 250 g.

Variedad: Tabi

Proceso: Natural

Cosecha: Mayo 2024

Origen: Caldas, Colombia.

Tueste: Medio

Recién Tostado

Puntaje SCA 90 Pts.

Notas de cata: Sabor frutal, cerezas, uvas, frutos rojos, sabor dulce y delicado. Acidez media alta.

Nuestro café de especialidad de origen Colombiano, es cultivado en las montañas de Caldas a mas de 1.550 msnm. De especie 100% arábica y variedad Tabi, bajo un sistema de producción limpia.

Con el esfuerzo y cuidado de experimentados y apasionados caficultores realizamos una delicada selección de los frutos más densos, pasando luego por un proceso natural, donde el café es secado al sol en la cereza.

 

>Café de especialidad Honey x 250 g.

Variedad: Tabi

Proceso: Honey

Cosecha: Mayo 2024

Origen: Caldas, Colombia.

Tueste: Medio

Recién Tostado

Puntaje SCA 86 Pts.

Notas de cata: Sabor frutal, cerezas, manzanas, notas florales, sabor dulce y delicado. Acidez media.

Nuestro café de especialidad de origen Colombiano, es cultivado en las montañas de Caldas a mas de 1.550 msnm. De especie 100% arábica y variedad Tabi, bajo un sistema de producción limpia.

Con el esfuerzo y cuidado de experimentados y apasionados caficultores realizamos una delicada selección de los frutos más densos, pasando luego por un proceso honey, donde el café es secado al sol con la miel del café (mucílago).

Con un tueste medio y homogéneo logramos conservar y resaltar los excelentes y auténticos sabores de nuestra tierra. 

Producido con amor en las montañas de nuestra tierra colombiana, especialmente para Chile. 

 

>Café de especialidad 250 g. 

Variedad: Caturra & Tabi

Proceso: Lavado

Origen: Caldas, Colombia.

Tueste: Medio

Siempre Recién Tostado

 Café El Tinto es un café de especialidad de origen Colombiano, cultivado en las montañas de Caldas a mas de 1.600 metros sobre el nivel del mar. De especie arábica y variedad Caturra & Tabi, bajo un sistema de producción limpia. Certificado además por la federación nacional de cafeteros de Colombia.

Con el esfuerzo y cuidado de experimentados y apasionados caficultores realizamos una delicada selección de los frutos más densos, pasando luego por un proceso lavado.

Nuestro café es sometido a un estricto control de calidad con una tolerancia de cero defectos a mano de expertos, y es el resultado de una fina selección de los granos de mayor calidad.

Con un tueste medio homogéneo logramos conservar y resaltar en nuestro café los excelentes y auténticos sabores de nuestra tierra, encontrando sabores frutales, panela, vainilla, frutos secos y chocolate, que varían en cada cosecha sorprendiendo y deleitando a nuestros consumidores.

Nuestro café cuenta con un puntaje de 85 en la escala SCA (Speciality coffee asociation) y se destaca por su increíble dulzor.

Siempre ofrecemos nuestro café fresco, no solo recién tostado, sino además recién cosechado, gracias al extraordinario clima de nuestro país que nos permite tener cosechas de café durante todo el año.